Chef De Partie

Calvi Ristorante ricerca
**Chef de partie**
per inserimento in organico da Dicembre 2024.
Siamo un team giovane e dinamico, continuamente in evoluzione e studio, ricerca e sperimentazione.
La nostra cucina ha bisogno di supporto e intendiamo integrare presto un nuovo Chef de Partie.
Se sei una persona:
- Costantemente alla ricerca di nuovi stimoli
- Intenzionata a lavorare in un ambiente dinamico
- Capace di lavorare in team e costruire dinamiche di squadra sane
- Con esperienza in cucina
- Desiderosa di studiare e affinare tecniche e combinazioni di piatti
potresti essere lo Chef de partie che cerchiamo!
**Mansioni**:
- responsabile del controllo e supervisione della mise en place della partita;
- cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard aziendali, garantendo che tutti i piatti siano preparati secondo le ricette;
- supervisionare il lavoro del commis di cucina;
- garantire che la cucina rispetti le normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro;
- gestire e risolvere in modo rapido ed efficace ogni inconveniente.
Inviaci il tuo curriculum!
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Turno diurno
- Turno notturno
- Weekend
Esperienza:
- chef: 2 anni (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 01/12/2024