Chef De Partie

**Chef de partie e commis di cucina**
Ristorante Casabella è alla ricerca di due posizioni lavorative:
- Chef de partie
- Commis di cucina
La persona selezionata dovrà svolgere da supporto all'Executive Chef, nella preparazione delle ricette, dovrà avere sempre massima serietà, professionalità ed etica lavorativa.
Nello specifico dovrà occuparsi di:
- Supportare lo chef durante le fasi di preparazione dei piatti
- Creare e presentare i piatti conformemente agli standard della struttura e seguendo le direttive dello chef
- Aiutare nel ricevimento merci e nello stoccaggio delle stesse
- Mantenere la pulizia e l'ordine della postazione lavorativa
Competenze richieste:
- Formazione in ambito alberghiero
- Esperienza nel settore
- Conoscenza e rispetto delle normative in materia d'igiene e conservazione dei cibi
- Capacità e attitudine a lavorare in squadra
- Flessibilità oraria
Opportunità offerte:
- Contratto di lavoro full time a tempo determinato
- Pasti al ristorante
- Eventuale alloggio
- Possibilità di riassunzione per la stagione successiva
- Esperienza di lavoro in una location unica, in un ambiente internazionale, volto a diventare uno dei posti più esclusivi dal punto di vista della ristorazione nel territorio.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 9 mesi
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Weekend