Chef De Partie

_**Turbo Milano**_
azienda nel settore dell'hospitality, ricerca per il suo ristorante di via Andrea Ponti 4, **un/una Chef de partie**_._
Richiesta esperienza nel ruolo di chef de partie, padronanza e indipendenza della propria partita assegnata.
Garantire i tempi di preparazione dei piatti seguendo gli standard del brand.
Esperienza nella ristorazione di buon livello e massima serietà.
Scopo assunzione indeterminata presso ristorante.
Responsabilità:
- Preparare i pasti come da istruzioni, in maniera puntuale e rispettando le norme igieniche
- Seguire le indicazioni delle ricette e delle modalità di presentazione delle portate
- Utilizzare in maniera sicura ed efficiente tutti gli strumenti di cucina
- Mantenere la postazione di lavoro pulita ed in ottime condizioni sanitarie e di igiene
- Collaborare nel mantenere pulita la cucina e nel gestire le attrezzature
- Assicurare il rifornimento dei materiale necessari all'attività
- Rispettare le norme sanitarie e di trasformazione dei prodotti alimentari
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Stipendio: €1.400,00 - €1.600,00 al mese
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Turni
Tipi di retribuzione supplementare:
- Premio di produzione
Esperienza:
- chef de partie: 1 anno (Preferenziale)