Sei il nostro ingrediente mancante?
Cucinare è il sale della tua vita?
Allora unisciti a noi nel nostro Bertarelli Bar | Ristorante nel cuore di Milano, dove ogni momento della giornata è quello che conta!
Il nostro team in cucina ha buon gusto per sviluppare i migliori sapori e si impegna ad offrire un'esperienza di ospitalità che vada oltre le aspettative, creando Memorable Moments per i nostri ospiti.
Come Chef de Partie, entrerai a far parte di questo team che punta a fornire un servizio eccezionale per il quale crediamo che tutto sia possibile, mentre ci divertiamo in ciò che facciamo!
Se sei interessato allora rispondi Yes I Can!
perché è la tua passione che stiamo cercando!
Responsabilità chiave dello Chef de Partie
- Supportare il buon funzionamento del reparto cucina, dove l'esperienza culinaria degli ospiti dell'hotel raggiunge il massimo livello
- Essere parte di un team che massimizza la soddisfazione e il comfort degli ospiti, fornendo una risposta positiva e tempestiva alle loro richieste e alla risoluzione dei problemi
- Assumersi la responsabilità dei compiti relativi al ruolo, assicurandosi che tutto il lavoro sia svolto in modo tempestivo e professionale
- Contribuire a raggiungere gli obiettivi di reparto
- Collaborare con il proprio responsabile assicurando il controllo di scorte e costi e che i livelli di produttività e prestazioni siano raggiunti
- Costruire e mantenere rapporti di lavoro efficaci promuovendo la cultura e i valori aziendali
- Assicurare l'aderenza e la conformità alla legislazione per rispettare i requisiti di diligenza e di best practice per l'audit interno ed esterno
Requisiti dello Chef de Partie
- Esperienza pregressa in reparto analogo
- Approccio pratico con modalità di lavoro sicure
- Passione per il settore dell'ospitalità e impegno a fornire un servizio eccezionale agli ospiti
- Capacità di trovare soluzioni creative assumendosi la responsabilità dei compiti assegnati
- Integrità personale e capacità di lavorare in un ambiente che richiede l'eccellenza
- Forte capacità di comunicazione e buona conoscenza della lingua inglese
INDBOH