Hotel Hotel Eden
Area/Reparto Food & Beverage - Cucine
Ruolo Chef de Partie
Tipologia Contrattuale Tempo Determinato
Durata del Contratto 6 mesi
Descrizione del ruolo COSA FARAI
Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio:
· Sarai responsabile di assistere i Sous Chef nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria.
· Ti occuperai preparare in anticipo il cibo, le bevande, il materiale e l'equipaggiamento necessario per il servizio, pulire e riassettare la propria area di lavoro e preparare i piatti del menù.
· Sarai responsabile della comunicazione con gli altri Outlet F&B, e ove necessario, di collaborare con gli altri reparti dell'hotel.
· Ci facciamo ispirare quotidianamente dai nostri valori di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività. Nel tuo ruolo di chef de partie di cucina avrai l'opportunità di dar vita a questi valori per rafforzare la nostra cultura We Care
Cosa offriamo COSA OFFRIAMO
Nel tuo ruolo di chef de partie di cucina presso l'hotel Eden, riceverai:
· Salario competitivo, 14 mensilità (fisso+variabile)
· Piano di sviluppo personale (Your Plan)
· Formazione continua (on the Job, Cross training negli altri reparti e by Dorchester Collection Academy)
· Soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti i nove hotel Dorchester Collection. Puoi soggiornare gratuitamente una volta l'anno in ciascun hotel! (soggetto a regole e disponibilità interne)
· Eventi aziendali (Staff Forum, Staff Party, Cene di reparto, iniziative Diversity, Inclusion and Belonging (DIB), ecc)
· 50% di sconto in bar e ristoranti all'interno di ogni hotel Dorchester Collection
· Mensa aziendale gratuita durante il servizio
· Accesso privilegiato a negozi/servizi/centri fitness/centri medici convenzionati con l'hotel
· Divisa fornita dall'hotel con servizio lavanderia gratuito
· Non è previsto alloggio
Cosa porterai in Dorchester Collection COSA PORTERAI IN DORCHESTER COLLECTION
· Porterai la tua personalità unica e la passione per il ruolo e per il team.
· Le tue competenze e la tua esperienza passata nel settore dell'hôtellerie di lusso.
· La comunicazione è ciò che fa funzionare perfettamente i nostri dipartimenti. Devi saper dimostrare eccellenti doti comunicative e un'etica solida di servizio al cliente.
· L'italiano è la lingua principale utilizzata nel nostro hotel. Devi dimostrare di poter comunicare efficacemente in questa lingua.
· E' importante avere buona conoscenza della lingua inglese
Disponibilità a lavorare su turni e/o di notte, proattività, abilità a lavorare in autonomia e/o in team.
