Chef De Partie

Descrizione del lavoro LA MISSIONE ?
Come i piatti della nonna della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa e della migliore qualità.
Sei responsabile della preparazione dei piatti e del rispetto dei valori di Mama.
Garantisci il servizio, mantieni la pulizia in cucina e la conservazione degli alimenti.
Supervisioni i commis e i ½ chef de partie.
Rispetti gli standard di igiene e sai come utilizzare correttamente l'attrezzatura.
Qualifiche È FATTO PER TE?
SOLO SE... • Sei organizzato/a e non ti lasci mai sopraffare dal lavoro!
• Segui sempre alla lettera le ricette di Mama: quantità, presentazione e apprezzamento!
• Sei rigoroso/a ed attento/a alle date di scadenza nel tuo frigo .
• Sai come gestire la pressione, e non sto parlando della pentola.
• Come un fratello/sorella maggiore, sai come distribuire i compiti e controllarne il completamento da parte dei ½ chef e dei commis.
• sei amichevole e dinamico/a, I tuoi colleghi ti adorano e riconoscono il tuo spirit di squadra.
• La cucina è il tuo parco giochi e tut e ne prendi cura: sai sempre come tenerlo pulito e brillante, il tuo appartamento non è mai stato così pulito!
• Hai cucinato per molte più persone di tuo zio e tua zia l'ultimo Natale .
Informazioni aggiuntive I TUOI PICCOLI EXTRA : - Per te Ratatouille non è solo un cartone sull'amicizia tra un uomo e un topo, ma è soprattutto un film sulla cucina .
- Come un educatore, vuoi trasmettere la tua conoscenza.
- Dimentichiamo "Cucine da incubo" : con te gli ospiti non aspettano, sei veloce ed efficiente .