Ca' Barbieri, locale da cinque generazioni, nella struttura storica che vanta oltre 300 anni di ospitalità e cultura enogastronomica, è alla ricerca di un/a Cuoco/a.
Giorni di riposo lunedì e martedì.
Solitamente siamo chiusi per ferie tre settimane ad agosto e durante tutte le festività natalizie.
Posizione: Cuoco/a - Full Time Mansioni: Preparazione di piatti seguendo le ricette del nostro locale.
Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella.
Impiattamento e presentazione dei piatti.
Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
Requisiti: Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
Preparazioni linea di cucina.
Preparazioni di pasta fresca, lievitati e panificazione.
Capacità di lavorare in modo autonomo e soprattutto in team.
Manualità e precisione.
Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
Esperienza pregressa come Cuoco/a.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
5 giorni a settimana, turno a pranzo o cena dal mercoledì al venerdì, pranzo e cena sabato e domenica.
Benefit: Bevande e pasto gratis Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Supporto allo sviluppo professionale, corsi di formazione Retribuzione supplementare: Bonus annuale Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs.
198/2006.
Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d.
GDPR).
Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusività.
Per ulteriori informazioni telefonare a 037289595 oppure scrivere a ******.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato #J-18808-Ljbffr