Chef

**Località**: Verona, Italia
**Tipo di contratto**: Tempo pieno
**Descrizione dell'offerta**:
**Responsabilità**:
- Sviluppare e creare menù innovativi in linea con le tendenze culinarie e l'identità del ristorante.
- Gestire l'intero processo di preparazione degli alimenti, garantendo elevati standard di qualità.
- Selezionare e supervisionare il personale di cucina, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo ed efficiente.
- Gestire l'approvvigionamento delle materie prime, garantendo il rispetto del budget e la qualità degli ingredienti.
- Monitorare i costi alimentari e migliorare la redditività del ristorante.
- Collaborare con i nostri consulenti gastronomici e di gestione per ottimizzare l'efficienza operativa.
**Requisiti**:
- Esperienza comprovata come Chef Esecutivo o in un ruolo simile.
- Eccellente conoscenza delle tecniche culinarie, della cucina italiana e internazionale.
- Capacità di leadership e di gestione di un team di cucina.
- Forte attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti.
- Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico.
- Passione per la cucina e volontà di innovare.
- Residenza a Verona o limitrofi (non offriamo alloggio)
**Cosa offriamo**:
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante.
- Un contesto di lavoro dinamico e creativo.
- Retribuzione competitiva con bonus basati sulla performance.
- Possibilità di contribuire attivamente alla visione culinaria dei nostri ristoranti.
Sei pronto a portare la tua passione e creatività nella nostra cucina?
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Orario flessibile
Disponibilità:
- Turni
Retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Esperienza:
- chef: 2 anni (Obbligatorio)