Chef

**Axl Spa - Business unit di Bari - seleziona per azienda cliente settore ristorazione**:
**CHEF**
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata e si occuperà di:
- Creare il menù
- Cucinare le pietanze
- Controllare le preparazioni
- Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti
- Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari
- Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti
- Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina
- Organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti...)
Si richiede:
- Pregressa esperienza
- Competenza nelle tecniche di cucina professionale
- Manualità ai fornelli
- Creatività e talento
- Accuratezza e precisione nel lavoro
- Forti capacità organizzative e gestionali
- Resistenza allo stress e alla fatica
Si offre:
iniziale contratto a termine eventualmente prorogabile; il livello di inquadramento e la relativa retribuzione saranno commisurati in base all'esperienza maturata.
Luogo di lavoro: Altamura (Ba)