Chef

Trattoria Sincera, ristorante di cucina lombarda:
CHEF
Si occuperà di:
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi del cibo, della preparazione e della presentazione
- Affiancare l' Executive chef nella gestione degli ordini
- Supervisionare l'aiuto cuoco nella preparazione e la produzione del cibo
- Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le attrezzature di cucina assicurando la manutenzione, l'igiene e il funzionamento
- Supervisionare le operazioni di conservazione, stoccaggio e rotazione degli alimenti
- Gestione del servizio di pranzo e cena in autonomia
- Preparazione dei piatti
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato con scopo di inserimento a tempo indeterminato.
Orario: full time 40 ore settimanali
Zona di lavoro: Via Porpora 154, Lambrate Milano
L'annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
I dati verranno trattati nel rispetto della normativa sulla privacy (GDPR EU 679/2016) ed utilizzati ai soli fini di reclutamento e selezione del personale.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Stipendio: €2.000,00 - €3.000,00 al mese
Orario:
- Festivo
- Turni
- Weekend
Esperienza:
- chef: 1 anno (Obbligatorio)