Chef

Randstad Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.

Per le strutture di un importante cooperativa agricola siamo alla ricerca di un: 
CHEF

si offre: Inserimento diretto in azienda con scopo di stabilizzazione e crescita
orario di lavoro: Full-time
luogo di lavoro: Isola del piano
Di cosa ti occuperai?
Definire il tipo di menù e gli abbinamenti in linea con la filosofia dell'azienda agricola
Organizzare e supervisionare la cucina ed i propri collaboratori
Svolgere compiti di tipo ideativo e organizzativo, occuparsi personalmente della preparazione e della cottura dei cibi
Gestire la cucina, dalla scelta delle materie prime ai fornitori, alla preparazione e presentazione dei piatti
Coordinare il lavoro e gestire correttamente in accordo con la Cooperativa gli acquisti, provvedendo all'organizzazione e alla corretta applicazione delle norme HACCP e degli standard qualitativi aziendali
Coordinare tutto il personale della cucina.