Chef

Smart Skills Center - Agenzia per il Lavoro sta selezionando per azienda cliente: un/una  CHEF.  La persona che stiamo selezionando si occuperà: Creare, sviluppare e aggiornare i menù in linea con la visione del ristorante.  Gestire l'intero team di cucina.  Controllare la qualità degli ingredienti e supervisionare l'approvigionamento.
Garantire l'efficienza del servzio, coordinando la preparazione e la presentazione dei piatti.  Monitorare i costi e gestire il budget della cucina.  Assicurarsi che tutte le norme di igiene e sicurezza alimentare(HACCP) siano rispettate.  Collaborare con in managment per creare esperienze culinarie.  Requisiti :  Diploma Alberghiero.  Esperienza di almeno due anni nel ruolo di Chef .
Creatività e passione per l'innovazione culinaria.  Capacità di lavorare sotto pressione e di gestirre più attività.
Conoscenza delle tecniche culinarie.   Forte attitudine al lavoro di squadra.  Conoscenze delle normative HACCP.
Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.  Orario di lavoro:  Full time.
Luogo di lavoro:  Colle Val D'Elsa (SI)  Si offre:  Inquadramento contrattuale in base all'effettiva esperienza del profilo.