Siamo alla ricerca di un Category Buyer altamente motivato per unirsi al nostro team.
Se hai una forte passione per l'industria alimentare e esperienza nel settore della carne, questa potrebbe essere l'opportunità professionale che stavi cercando.
Responsabilità: Gestire l'intero processo di acquisto per la categoria carne, compresa la selezione dei fornitori, la negoziazione dei contratti e la gestione delle relazioni con i fornitori esistenti;Monitorare costantemente il mercato e identificare le tendenze emergenti, le opportunità di costo e le nuove fonti di approvvigionamento;Sviluppare e implementare strategie di approvvigionamento efficaci per ottimizzare la qualità dei prodotti, i costi e la disponibilità;Collaborare strettamente con il team per garantire un assortimento di carne diversificato e adatto alle esigenze del business aziendale;Condurre analisi dettagliate delle prestazioni della categoria, identificare i punti di forza e le aree di miglioramento e proporre azioni correttive;Mantenere una comunicazione chiara e regolare con i vari reparti aziendali, inclusi logistica, marketing e gare, per garantire una gestione efficiente del flusso di merci e una strategia di pricing competitiva;Garantire il rispetto delle normative e delle politiche aziendali in materia di qualità e sostenibilità.Requisiti: Preferibile esperienza nel settore degli acquisti con focus sulla categoria carne, ma valutiamo positivamente anche chi è alle prime esperienze con voglia di imparare e crescere nel settore;Preferibile conoscenza del mercato della carne, comprese le varietà di prodotti, i fornitori e le dinamiche di prezzo;Capacità di negoziazione e eccellenti capacità analitiche e di problem solving;Assunzione diretta. Cosa offriamo? Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;Supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma online che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.
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