Capo Sala/Chef De Rang

Damot' Ristorante (40 coperti max, zona Darsena Milano) cerca:– Capo Sala/Chef de RangRequisito fondamentale: Inglese fluente, altre lingue un plus.• Dimostrare spiccate doti di leadership e gestione dello stress.• Collaborare con lo Chef per rispondere alle richieste mail per gruppi o eventi privati.• Mantenere aggiornati i menù food & drink.• Mantenere la sala in ordine e assicurare una pulizia quotidiana accurata.• Accudire ogni cliente con eleganza, accuratezza e cortesia.• Conoscere menù, lavorazioni e prodotti utilizzati, abbinamento cibo vino.• Realizzare cocktail base.Per tutte le posizioni si offre:• Apertura solo serale.• Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione.• Compenso commisurato alle reali capacità.Chiediamo:• Italiano Madrelingua.• Serietà.• Attestati aggiornati HACCP e sicurezza.• Esperienza minimo 1 anno.• Predisposizione al lavoro di squadra.• Disponibilità immediata e a lavorare nei weekend.Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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