Capo Sala/Chef De Rang

Damot' Ristorante (40 coperti max, zona Darsena Milano) cerca:
– Capo Sala/Chef de Rang
Requisito fondamentale: Inglese fluente, altre lingue un plus.

Dimostrare spiccate doti di leadership e gestione dello stress.Collaborare con lo Chef per rispondere alle richieste mail per gruppi o eventi privati.Mantenere aggiornati i menù food & drink.Mantenere la sala in ordine e assicurare una pulizia quotidiana accurata.Accudire ogni cliente con eleganza, accuratezza e cortesia.Conoscere menù, lavorazioni e prodotti utilizzati, abbinamento cibo vino.Realizzare cocktail base.Per tutte le posizioni si offre: Apertura solo serale.Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione.Compenso commisurato alle reali capacità.Chiediamo: Italiano Madrelingua.Serietà.Attestati aggiornati HACCP e sicurezza.Esperienza minimo 1 anno.Predisposizione al lavoro di squadra.Disponibilità immediata e a lavorare nei weekend.Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

#J-18808-Ljbffr