Capo Reparto Salumeria E Gastronomia _ Bologna

Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG) RICERCA per Pam Panorama:
CAPO REPARTO SALUMERIA E GASTRONOMIA - BOLOGNALa risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Salumeria e Gastronomia di un Ipermercato Pam Panorama su Bologna e sarà responsabile della gestione completa del reparto. In particolare, avrà le seguenti mansioni:
Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;Assicurare l'efficienza delle attività del reparto;Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;Lavorare in prima persona il prodotto ed occuparsi della preparazione dei piatti;Occuparsi soprattutto della formazione degli addetti al banco gastronomia;Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita.Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto gastronomia;Conoscenza tecnica dei prodotti e delle corrette modalità di esposizione;Capacità di analisi dei dati economici del reparto;Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;Flessibilità oraria su turni e nel weekend;Precisione e cura dei dettagli;Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa;Flessibilità e buona gestione dello stress.Saranno altresì considerate positivamente candidature junior con conoscenza del prodotto e desiderio di valutare una crescita professionale.
Orario di lavoro: full-time
Sede di lavoro: Bologna
La durata contrattuale e la retribuzione saranno valutate in base all'esperienza del candidato.

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