Descrizione azienda Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore.Oggi siamo presenti per un totale di oltre 190 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna.La società conta su un organico di più di 3.000 dipendenti ed è entusiasta di selezionare persone altamente motivate ad una crescita professionale.Per il nostro punto vendita di Milano (MI), ricerchiamo un*:CAPO REPARTO PANIFICATORE Posizione ? Chi Cerchiamo: Siamo alla ricerca di un/a Capo Reparto Panificatore esperto/a e motivato/a per guidare il nostro team di panificatori.
Se hai esperienza nella gestione di un reparto e ami lavorare con la farina, questa potrebbe essere l'opportunità perfetta per te.
Cosa Farai:Gestirai le attività quotidiane del reparto panetteria, assicurando che tutto funzioni senza intoppi.Supervisionerai e guiderai il team di panificatori, assicurandoti che raggiungano gli standard di qualità.Ti occuperai della preparazione degli impasti e della cottura dei prodotti da forno.Organizzerai le scorte e gli ordini, mantenendo sempre tutto ben rifornito.Pianificherai e svilupperai nuove ricette e prodotti da forno insieme al team.Garantirai la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e degli spazi di lavoro.Lavorerai su turni serali, inclusi weekend e festivi.
Requisiti Cosa Cerchiamo:Esperienza consolidata nella gestione di un reparto panetteria o in un ruolo simile.Conoscenza approfondita delle tecniche di panificazione e delle materie prime.Capacità di leadership e gestione del personale.Eccellenti competenze organizzative e capacità di problem solving.Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.Certificazioni igienico-sanitarie (HACCP) sono un plus.
Altre informazioni Cosa Offriamo:Possibilità di crescita professionale in un ambiente collaborativo.Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio.Tessere jolly giornaliere da €5,29 per ogni giornata lavorativa che supera le 6 ore e 50 minuti.Formazione continua sulle nuove tecniche e tendenze del settore.Altre informazioniLa selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs.
198/2006.
Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d.
GDPR).
