Capo Reparto Macelleria

Impotante azienda del settore GDO specializzata nel settore freschi: ortofrutta, formaggi, pescheria, macelleria, salumeria, panetteria e grocery, ricerca per ampliamento proprio organico la figura di:
**CAPO REPARTO MACELLERIA**
- Garantire l'approvvigionamento, l'attrattività e l'accessibilità dei reparti;
- Garantire, partecipandovi, la corretta ricezione della merce, l'imballaggio, la rotazione, lo smistamento e le restituzioni;
- Sviluppare e garantire le vendite sia del banco tradizionale che del libero servizio;
- Garantire, partecipandovi, la pulizia dei depositi e delle celle frigo;
- Garantire il corretto funzionamento e la manutenzione delle attrezzature;
- Garantire la pulizia delle superfici di vendita;
- Fidelizzare il cliente;
- Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;
- Formare e integrare i nuovi collaboratori.
Tale ruolo prevede:
- gestione commerciale: garantire l'adeguatezza delle attività di reparto e la corretta gestione, il rifornimento del reparto
- gestione economica: garantire l'accuratezza inventariale e monitorare l'andamento, garantire il rispetto delle procedure interne
Elemento fondamentale è l'attenzione alla corretta applicazione di norme igieniche e sanitarie.
Si richiede esperienza nella mansione in contesti strutturati, buone doti comunicative, predisposizione al contatto con il pubblico e al lavoro in team.
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta a entrambi i sessi.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato