Siamo alla ricerca di un Capo Reparto Macelleria da inserire all'interno del team per un'importante catena della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) . Se sei una persona dinamica, con esperienza nella gestione di reparti macelleria e con una forte predisposizione al lavoro in team, questa è l'opportunità che fa per te!
Responsabilità: Coordinamento e gestione operativa del reparto macelleria.
Supervisione del team di lavoro, con particolare attenzione alla formazione e motivazione del personale.
Gestione degli approvvigionamenti e delle scorte, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie e della qualità dei prodotti.
Monitoraggio delle vendite e gestione del budget del reparto, al fine di ottimizzare i costi e massimizzare i risultati.
Attività di vendita al cliente, garantendo un servizio professionale e di alta qualità.
Implementazione di politiche di sicurezza e igiene in linea con le normative vigenti.
Requisiti: Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità nella gestione di reparti macelleria in contesti di GDO o simili.
Conoscenza approfondita dei processi e delle tecniche di lavorazione della carne.
Capacità di gestione di un team, con attitudine alla leadership e al problem-solving.
Conoscenza delle normative HACCP e delle principali normative igienico-sanitarie.
Ottime capacità organizzative e di gestione delle priorità.
Passione per il settore alimentare e attenzione al cliente.
Offerta: Contratto di lavoro di 1 anno iniziale finalizzato al tempo indeterminato.
Inserimento 3° livello CCNL Commercio
Opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno dell'azienda.
Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
Zona di lavoro: Avigliana