Capo Reparto Gastronomia_Castel San Pietro Terme (Bo)

Capo Reparto Gastronomia - Castel San Pietro Terme (BO)Luogo di lavoro: Castel San Pietro TermeGi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.
Min.
26/11/2004 PROT.
1101 - SG) RICERCA per PAM Panorama:CAPO REPARTO GASTRONOMIALa risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Gastronomia di un Superstore di PAM Panorama su Castel San Pietro Terme e sarà responsabile della gestione completa del reparto.
In particolare, avrà le seguenti mansioni e responsabilità:Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;Assicurare l'efficienza delle attività del reparto Gastronomia/Salumeria;Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;Lavorare in prima persona il prodotto ed occuparsi della preparazione dei piatti;Occuparsi soprattutto della formazione degli addetti al banco gastronomia;Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita.Requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto gastronomiaConoscenza tecnica dei prodotti e delle corrette modalità di esposizione;Capacità di analisi dei dati economici del reparto;Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;Flessibilità oraria su turni e nel weekend;Precisione e cura dei dettagli;Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa;Flessibilità e buona gestione dello stress.Orario di lavoro: full-timeContratto: diretto a tempo indeterminato con aziendaSede di lavoro: Castel San Pietro Terme (BO) #J-18808-Ljbffr