Capo Reparto Gastronomia_Castel San Pietro Terme (Bo)

FILIALE: BOLOGNA MASINI Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.
Min.
26/11/2004 PROT.
1101 - SG) RICERCA per PAM Panorama: CAPO REPARTO GASTRONOMIA_CASTEL SAN PIETRO TERME (BO) La risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Gastronomia di un Superstore di Pam Panoram a su Castel San Pietro Terme e sarà responsabile della gestione completa del reparto.
In particolare, avrà le seguenti mansioni e responsabilità: Coordinare il lavoro dei propri collaboratori; Assicurare l'efficienza delle attività del reparto Gastronomia/Salumeria; Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci; Lavorare in prima persona il prodotto ed occuparsi della preparazione dei piatti; Occuparsi soprattutto della formazione degli addetti al banco gastronomia; Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita.
Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto gastronomia; Conoscenza tecnica dei prodotti e delle corrette modalità di esposizione; Capacità di analisi dei dati economici del reparto; Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO; Flessibilità oraria su turni e nel weekend; Precisione e cura dei dettagli; Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa; Flessibilità e buona gestione dello stress.
Orario di lavoro: full-time Contratto diretto a tempo indeterminato con azienda.
Sede di lavoro: Castel San Pietro Terme (BO) #J-18808-Ljbffr