Capo Reparto Gastronomia

Per realtà operante nella grande distribuzione (ad insegna Carrefour), ricerchiamo un caporeparto gastronomia con comprovata esperienza di lavoro in un supermercato e con ottime doti organizzative e gestionali.
La risorsa selezionata dovrà essere in grado di assicurare una corretta gestione del reparto gastronomia e possedere le competenze necessarie ad occuparsi operativamente del banco e delle attività di vendita correlate; sempre con attitudine caratteriale adeguata al contatto diretto con la clientela.
**Principali attività**:
- tagliare e affettare salumi e formaggi,
- supervisione e del controllo del reparto,
- coordinazione delle operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controllo del rispetto delle tempistiche,
- esporre i prodotti alimentari nel banco gastronomia in modo da favorirne la vendita,
- occuparsi del servizio al banco, della pesatura e dell'applicazione dei prezzi ai prodotti venduti,
- curare pulizia e igiene della propria postazione, delle attrezzature e dei piani, d'appoggio nel rispetto delle norme HACCP.
**Requisiti**:
- solida esperienza pregressa nel ruolo in negozi specializzati o in supermercati strutturati,
- ottime doti organizzative e spiccata capacità di gestione di un team,
- conoscenza della normativa HACCP e delle tecniche di approvvigionamento stoccaggio e conservazione degli alimenti,
- capacità di utilizzo di strumenti, macchinari e attrezzature del mestiere,
- educazione, gentilezza e completa disponibilità con i clienti,
- precisione e dinamicità,
- disponibilità ad iniziare fin da subito.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.700,00 - €1.900,00 al mese
Disponibilità:
- Turni
Esperienza:
- caporeparto gastronomia: 4 anni (Obbligatorio)