Capo Reparto Banco Macelleria

Sei un/una macellaio/a esperto/a?
Sei un leader nato e hai una forte attitudine a gestire un banco macelleria?Stiamo cercando un/a responsabile banco macelleria all'interno di un Centro Commerciale.
La tua principale responsabilità sarà quella di gestire il banco macelleria, garantendo la massima qualità dei prodotti e un servizio eccellente ai clienti.Cosa ti aspetterà in questa posizione?
Sarai responsabile di:Supervisionare le operazioni quotidiane del banco macelleria, inclusa la preparazione e la vendita di carne fresca e confezionata.Assicurare che il banco sia sempre ben fornito e che i prodotti siano di alta qualità.Gestire il personale del banco macelleria, assicurandoti che siano adeguatamente formati e motivati.Collaborare con altri dipartimenti dell'azienda per garantire una gestione efficiente del banco macelleria.Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.Requisiti:Esperienza comprovata nel settore della macelleria, preferibilmente in un ruolo di responsabilità.Possesso HACCP.Conoscenza approfondita dei diversi tagli di carne e delle tecniche di lavorazione.Capacità di gestire e motivare un team di collaboratori.Orientamento al cliente e capacità di fornire un servizio di qualità.Attitudine alla vendita e capacità di raggiungere gli obiettivi di vendita.Capacità di lavorare in modo autonomo e di prendere decisioni rapide.Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.Esperienze lavorative:Responsabile Macelleria (m/f) - 24 mesiTitolo di studio:Diploma / AccademiaCompetenze:Segreteria - Accoglienza, Vendita - Assistenza al cliente, Vendita - Definizione obiettivi di vendita, Vendita - Tecniche di vendita, Industrial - Alimentare, Office - Acquisti.Disponibilità oraria: Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva.Mezzo di trasporto: Auto.
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