Sei un/una macellaio/a esperto/a? Sei un leader nato e hai una forte attitudine a gestire un banco macelleria?
Stiamo cercando un/a responsabile banco macelleria all'interno di un Centro Commerciale. La tua principale responsabilità sarà quella di gestire il banco macelleria, garantendo la massima qualità dei prodotti e un servizio eccellente ai clienti.
Cosa ti aspetterà in questa posizione? Sarai responsabile di:
- Supervisionare le operazioni quotidiane del banco macelleria, inclusa la preparazione e la vendita di carne fresca e confezionata
- Assicurare che il banco sia sempre ben fornito e che i prodotti siano di alta qualità
- Gestire il personale del banco macelleria, assicurandoti che siano adeguatamente formati e motivati
- Collaborare con altri dipartimenti dell'azienda per garantire una gestione efficiente del banco macelleria
- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare
Requisiti:
- Esperienza comprovata nel settore della macelleria, preferibilmente in un ruolo di responsabilità
- Possesso HACCP
- Conoscenza approfondita dei diversi tagli di carne e delle tecniche di lavorazione
- Capacità di gestire e motivare un team di collaboratori
- Orientamento al cliente e capacità di fornire un servizio di qualità
- Attitudine alla vendita e capacità di raggiungere gli obiettivi di vendita
- Capacità di lavorare in modo autonomo e di prendere decisioni rapide
Disponibilità a lavorare su turn e nei week end
Responsabilità: - Supervisionare le operazioni quotidiane del banco macelleria, inclusa la preparazione e la vendita di carne fresca e confezionata
- Assicurare che il banco sia sempre ben fornito e che i prodotti siano di alta qualità
- Gestire il personale del banco macelleria, assicurandoti che siano adeguatamente formati e motivati
- Collaborare con altri dipartimenti dell'azienda per garantire una gestione efficiente del banco macelleria
- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare
Esperienze lavorative:
Responsabile Macelleria (m/f) - 24 mesi
Titolo di studio:
Diploma / Accademia
Competenze:
Segreteria - Accoglienza
Vendita - Assistenza al cliente
Vendita - Definizione obiettivi di vendita
Vendita - Tecniche di vendita
Industrial - Alimentare
Office - Acquisti
Disponibilità oraria: Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva
Mezzo di trasporto: Auto,