Capo Pasticcere

Adecco Consultant ricerca per storica e rinomata pasticceria milanese di alto livello la figura di: Capo Pasticcere Il candidato verrà inserito presso una storica pasticceria in centro a Milano, dove si occuperà di gestire l'intera attività legata al laboratorio.
Descrizione della funzione: - Creare e preparare una varietà di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e clienti della pasticceria.
- Sperimentare e sviluppare nuove ricette e dessert innovativi, contribuendo alla creazione di menu stagionali e speciali.
- Monitorare l'inventario degli ingredienti, effettuare ordini di rifornimento e garantire l'utilizzo ottimale delle risorse.
Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa come pasticcere o posizione simile in realtà di alto livello.
- Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina e degli utensili.
- Capacità di lavorare in un ambiente ad alto ritmo e sotto pressione.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.
Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
Orario di lavoro: 40 ore a settimana, straordinari retribuiti Si offre inserimento diretto in azienda Sede di lavoro: Milano (zona Amendola) Data inizio prevista: 10/10/2024 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Città: Milano (Milano) Disponibilità oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut.
Min.
Prot.
N.1100-SG del 26.11.2004).
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