Capo Partita Primi Per Ristorante

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Descrizione

Stiamo cercando un capo partita per il ristorante "La Maison Du Gourmet,segnalato in Guida Michelin, situato aParma.

La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza nella medesima mansione, preferibilmente in hotel o ristoranti di lusso e una buona comprensione delle operazioni di una cucina professionale.

Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
impiattare le pietanze
preparazioni per il servizio

Contratto

Il contratto offerto è atempo determinatofinalizzato all'assunzione atempo indeterminato.

L'impegno richiesto è a tempo pieno per6 giorni alla settimana, organizzato in turni variabili per un totale di 9 servizi settimanali.
Turni:
15:00 - 22:00 (turno unico, 3gg/sett)
10:00 - 14:00/19:00 - 22:00 (turno spezzato, 3gg/sett)

Lo stipendio previsto è compreso tra1.600€ e 1.800€ mensili nettie sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Possibilità di alloggio per candidati con domicilio distante dal posto di lavoro