Capo Partita Per Villaggi Turistici

HOT SPOT azienda leader nel settore turistico è alla ricerca di uno chef de partie per villaggi vacanze.
La persona selezionata sarà responsabile della gestione della cucina, pianificazione del menu, preparazione dei pasti e gestione del team di cucina.
Il suo compito sarà quello di selezionare la qualità degli alimenti, curare la guarnizione e verificare le portate in uscita dalla cucina, elabora piatti di sua competenza e vigila sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti:
- esperienza pregressa
- abilità di gestione e comunicazione della brigata affidatagli
- disponibilità al trasferimento temporaneo
Offerta e benefit:
- contratto a tempo determinato
- vitto e alloggio
- rimborso per eventuali spese per il trasferimento
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Anni di esperienza: 1-2 anni
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Inquadramento: Impiegato