Capo Partita Per Villaggi Turistici

Capo partita per villaggi turistici Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: LecceHOT SPOT azienda leader nel settore turistico è alla ricerca di uno chef de partie per villaggi vacanze.La persona selezionata sarà responsabile della gestione della cucina, pianificazione del menu, preparazione dei pasti e gestione del team di cucina. Il suo compito sarà quello di selezionare la qualità degli alimenti, curare la guarnizione e verificare le portate in uscita dalla cucina, elabora piatti di sua competenza e vigila sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare. Requisiti: esperienza pregressa abilità di gestione e comunicazione della brigata affidatagli disponibilità al trasferimento temporaneoOfferta e benefit:contratto a tempo determinatovitto e alloggiorimborso per eventuali spese per il trasferimento Settore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/HotellerieAnni di esperienza: 1-2 anniGestisce altre persone: NoTipo di occupazione: Contratto a tempo determinatoInquadramento: Impiegato Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Lecce