Capo Partita & Demi Chef - Hotel 5*

La Cronos Hotel Management, per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA, albergo 5* ricavanto dalla ristrutturazione di un convento del 1500 d.c., situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per il suo ristorante gastronomico di 30 coperti :
CAPI PARTITA & DEMI CHEF DE PARTIE
Requisiti minimi: Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo in ristoranti con elevati standard di servizio, preferibilmente inseriti in alberghi 4/5 stelle Capacità di organizzazione o collaborazione in partita Capacità di gestione della linea di produzione e delle celle frigoriferi Conoscenza della normativa HACCP,in termine di igiene e sicurezza alimentare Capacità di lavoro in team e sotto stress
Benefit Alloggio fuori dalla struttura Biancheria da letto e da camera Divise
Condizioni contrattuali e retributive: Periodo di collaborazione 2024: inserimento immediato fino al 10 novembre 2024 Periodo di collaborazione 2025: marzo - novembre 2025 Contratto a tempo determinato, full time, 6 giorni di lavoro Retribuzione commisurata all'esperienza acquisita e alle capacità organizzative Premi produzione sulla base di sistemi premiali ad personam in base agli obiettivi raggiunti.
Per la candidatura via email, si prega di utilizzare il seguente indirizzo:

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Oppure per la candidatura online, compilare il form, considerando che il Curriculum Vitae da allegare non deve avere dimensioni maggiori di 550 kb.Non verranno presi in considerazioni cv formato Indeed, ma solo in formato Europass completi di foto, informazioni sulla formazione e il dettaglio delle esperienze professionali.
Tutti i CV dovranno essere comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. Le candidature sono possibili per entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.