Capo Partita Con Esperienza Per Bistrot

Descrizione Bistrot formale a Venezia (VE), in zona San Marco, del circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
La persona ideale ha esperienza come Capo Partita turnante in realtà di medio-alto livello, e con le tecniche di cucina più moderne, dalla CBT all'abbattimento, alla cottura sottovuoto.
È richiesta esperienza su tutte le partite, dagli antipasti ai secondi piatti.
La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo e sarà responsabile della gestione della cucina: nello specifico si occuperà della preparazione della linea, della gestione del servizio e dovrà poi garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro.
La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.
Se sei una persona con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione!
Contratto È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato .
La posizione richiede la disponibilità a lavorare turni spezzati, 5 giorni alla settimana, per un totale di 10 turni, con 2 giorni di riposo da definire in fase avanzata.
C'è la possibilità di avere un alloggio in un appartamento condiviso.
Il range di stipendio mensile è compreso tra 1800 e 2200 euro netti, da valutare a seconda dell'esperienza delle persone candidate.