Capo Partita Antipasti E Dessert

Sede di lavoro:
Castiglione della Pescaia (GR)
Rif.
6080
Per bel ristorante sul mare, vicino a Castiglione della Pescaia (GR), specializzato in cucina di livello medio alto, cucina di pesce, qualità della materia prima, clientela attenta al servizio ed alla buona cucina, servizio pranzo e cena, Importante Azienda 70/80 coperti, e con una brigata già ben strutturata, stiamo ricercando una valida risorse in qualità di:
CAPO PARTITA ANTIPASTI E DESSERT
Posizione
Lo/la chef de partie antipasti e dessert, seguendo indirizzi e piatti pensati dallo chef, si occupa della realizzazione degli stessi, nel rispetto delle politiche del locale.
Potrà collaborare con gli altri membri della brigata per sopperire a necessita o picchi di lavoro non stimati.
Ipotizziamo un contratto a tempo determinato e compenso adeguato alle competenze ed esperienze.
Occorre essere auto muniti, l'alloggio e a pochi Km dal ristorante.
Requisiti