Capo Partita Ai Primi Per Trattoria E Ristorante

Descrizione Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita ai primi per la " Trattoria San Pierino ", situata nel centro di Firenze.
Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Sono comunque valutate tutte le candidature, anche senza pregressa esperienza nel settore.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite preparazioni per il servizio Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato (6 mesi) , con possibilità di estendere il rapporto di lavoro a titolo  indeterminato .
L'impegno richiesto è a  tempo pieno per 4 giorni alla settimana , organizzato in turni spezzati.
Turno: 08:30 - 14:30/18:00 - 22:30 I giorni di riposo varieranno in base alle necessità organizzative e della persona.
Lo stipendio offerto è compreso fra  1.500€ e 1.600€ mensili netti  e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.