Capo Partita

Reparti
**Resort/Cucina**
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Sedi
**Dolomiti - Pinzolo - TN**
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- Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.
- Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.
- Il Capo Partita risponde a Resident Chef.
- **CARATTERISTICHE**:
- Diploma professionale.
- Grande passione per il proprio lavoro.
- Forte motivazione al lavoro in team.
- Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard.
- Rispetto delle normative in materia di igiene.
- Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati.
- Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel.
- Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.
- **OFFRIAMO**:
Contratto CCNL Turismo Full Time.
- Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.
- Settimana lavorativa di 5 giorni.
- Alloggio con wi-fi gratuito.
- Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito.
- Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario di lavoro).
- Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale.
- Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente.
- Premi economici aggiuntivi per le migliori performance. Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo;
- Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.