Capo Partita

Struttura in provincia di Grosseto (zona Albinia), cerca per ampliamento organico la figura di CHEF DE PARTIE.
Requisiti minimi:
- Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo.
- Esperienza pregressa preferibilmente in ristoranti inseriti in alberghi 4/5 stelle.
- Competenza di gestione autonoma della partita, preferibilmente dei Secondi.
- Capacità di organizzazione della linea della propria partita.
- Conoscenza della normativa HACCP.
- Capacità di lavoro in team.
Offresi vitto e alloggio.
(necessario essere automuniti)
Contratto a tempo determinato, full time.
Periodo di collaborazione da aprile a fine ottobre.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi
Stipendio: €1.700,00 al mese
Disponibilità:
- Turni