Capo Partita

Ricerchiamo per lussuoso boutique hotel a pochi passi dal centro di Firenze, che offre servizio di ristorazione per clienti interni ed esterni, un/una Chef de Partie -Capo Partita.
**Posizione**:
Il/la **Chef de Partie - Capo Partita**, sotto la guida dello Chef, avrà la responsabilità di una partita e di essa ne dovrà curare tutti gli aspetti, dalla preparazione degli ingredienti all'impiattamento.
**Requisiti**:
Ricerchiamo una persona con maturata esperienza nella mansione in settore alberghieri, ristorante e catering, con specifica pratica in tutti i settori della cucina.
Richiesta disponibilità a lavorare su turni pranzo/cena da lunedì a domenica con riposo infrasettimanale.
**Altre informazioni**:
Sede di lavoro: Firenze centro.
Offerto contratto di lavoro CCNL turismo a tempo determinato full time finalizzato alla stabilizzazione.
Non viene offerto l'alloggio.