Capo Partita

Adecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante 5 stelle lusso, la figura di:

Cuoco Capo partita:

Mansioni:


Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locandaCollaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzataAssicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati in cucinaGestire il proprio reparto con precisione e attenzione ai dettagliMantenere un'inventario accurato degli ingredienti e comunicare eventuali necessità di rifornimento al responsabile della cucina.
Requisiti:

Esperienza comprovata come capo partita o in ruoli simili all'interno di ristoranti o strutture alberghiereConoscenza approfondita delle pratiche di sicurezza alimentareCapacità di lavorare in un ambiente dinamicoEccellenti capacità organizzative e gestionali
Orario: full time, su turni.
RAL commisurata alla seniority.

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Erbusco (BS)

Disponibilità oraria:
Full Time

Data inizio prevista: 29/11/2024

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:
#J-18808-Ljbffr