Capo Impianto

Orienta Spa Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente per un appalto in una mensa sita a RAPALLO un/una:    CAPO IMPIANTO   La figura ricercata si dovrà occupare di preparare i pasti, organizzare il  servizio di ristorazione collettiva, gestire il personale  della cucina (organizzazione turni, controllo delle presenze, ecc...), interfacciarsi e  relazionarsi con il referente dell'appalto  per far fronte ad eventuali problematiche/esigenze, controllare la  corretta applicazione  del  manuale HACCP, gestire il magazzino  e gli ordini delle derrate.
    Requisiti indispensabili richiesti: Esperienza nella  ristorazione collettiva; Esperienza nella gestione ed organizzazione di  catering; Possesso  patente B  e  automunito/a.    Completa il profilo una buona capacità di  problem solving ,  gestione dello stress  ed orientamento al  raggiungimento  degli  obiettivi fissati .
    Si offre contratto inziale a tempo determinato.
Full-Time con uno o due giorni di riposo.        Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Facility management/Manutenzione/Pulizie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato