Capo Cuoco Self Service

Apl Lavoro Network , società specializzata in Ricerca e selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per importante azienda cliente nel settore ospedaliero, avente sede a  GARBAGNATE MILANESE, un/una figura di CAPO CUOCO SELF SERVICE  Mansioni: Organizzazione della cucina: p ianificare il menu in base alle direttive aziendali e alle esigenze dei clienti, c oordinare il lavoro degli altri cuochi e aiutanti, assicurandosi che le attività siano svolte nei tempi previsti Preparazione dei piatti: s ovrintendere e partecipare alla preparazione dei piatti caldi e freddi, g arantire che i piatti siano presentati in modo adeguato e attrattivo, a ssicurare la qualità e il gusto delle pietanze.
Supervisione dell'igiene e della sicurezza: c ontrollare che la cucina rispetti le normative HACCP e gli standard igienico-sanitari, o ccuparsi della manutenzione delle attrezzature da cucina.
Interazione con il management: c ollaborare con i responsabili del self-service per migliorare l'efficienza operativa, f ornire report sulla produttività, costi e andamento delle vendite, s uggerire miglioramenti nel menu e nei processi per attrarre più clienti.
Requisiti: Eccellenti capacità organizzative Problem solving Competenze comunicative  Esperienza pregressa nella mansione Disponibilità a lavorare su turni Contratto: full time dal lunedì al venerdì con 1 riposo a rotazione, tempo determinato con scopo assunzione  Sede di lavoro: Garbagnate milanese e Rho