Autore annuncio: Restworld Zona lavoro: Capriano , Brescia Data pubblicazione: 06 novembre 2024 Sigla riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-capriano-eve
Descrizione offerta: Luogo di lavoro: Capriano
DescrizioneStiamo cercando un responsabile cucina per il ristorante pizzeria "Il Dollaro", situato a Capriano di Briosco.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:
leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portatecapacità d'impiattamentoNello specifico la persona selezionata si occuperà di:
gestire la cucina e coordinare la brigata (4 persone)gestione i turni del personale di cucinapianificare i menùgarantire il mantenimento dello standard qualitativo fissatoassicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale
ContrattoIl contratto offerto è a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana.
Giorno di chiusura: lunedì
Turni:
18:00 - 23:00 (mar-ven; 4/7)10:30 - 14:30/18:00 - 23:00 (sab, dom; 2/7)Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 1.900€ e i 2.100€ netti per 14 mensilità e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Competenze necessarieComposizione menùConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaTecniche di cottura moderne Cameriere/capo Sala 08/11 - Rosà, Vicenza - Adecco Italia spaFunzione: Chef de RangCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 01/12/2024Luogo di ...
05/11 - Capriano - RestWorld - Capriano - Descrizione Stiamo cercando un responsabile cucina per il ristorante pizzeria "Il Dollaro", situato a Capriano di ...
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