Capo Cuoco - Mensa Ospedaliera Di Jesi (An)

Ti piacerebbe lavorare in un'azienda che offre servizi di qualità e investe nel benessere dei propri collaboratori?
- Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico, innovativo e con opportunità di formazione?
- Ti piacerebbe sviluppare le tue competenze e crescere professionalmente?
Siamo Markas, azienda familiare con più di 10.000 collaboratori, operante a livello internazionale nel mondo dei servizi integrati.
Per il nostro **servizio di ristorazione collettiva** siamo alla ricerca di **un/a capo cuoco/a **da inserire presso la **mensa dell'Ospedale Carlo Urbani di Jesi (AN).
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La risorsa si occuperà:
- organizzare il **servizio di ristorazione**;
- **gestire **il **personale **in cucina (organizzazione dei turni, controllo presenze, ecc...);
- **relazionarsi **con il **referente dell'ospedale **per emergenze/esigenze;
- **gestire **il **magazzino **e gli **ordini **delle derrate;
- controllare la **corretta applicazione** del **manuale HACCP**.
Requisiti indispensabili:
- possesso del **diploma alberghiero **con specializzazione in cucina;
- **esperienza **nella **ristorazione collettiva **e nell'organizzazione di **catering**;
- possesso **patente B** e **automunito/a**.
**Sede di lavoro**: Ospedale Carlo Urbani di Jesi (AN).
**Orario di lavoro**:
- full-time, 40 ore settimanali;
- dal lunedì al venerdì, disponibilità a lavorare il sabato e la domenica in caso di emergenze.
**Cosa offriamo**:
- possibilità di crescita professionale;
- formazione continua;
- portale di convenzioni e scontistiche.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Convenzioni aziendali
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Turni
Sede di lavoro: Di persona