Capo Cuoco - Gruppo Cremonini

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Sei un cuoco esperto?
Staff Service srl, società interna autorizzata alla Ricerca e selezione, Gestione del Personale e Payroll per Gruppo Cremonini è alla ricerca di unCapo Cuocoda inserire presso il ristoranteIL CASTELLO di Castelvetro https://ristoranteilcastellodicastelvetro.it/
Principali requisiti richiesti:
Pregressa esperienza di almeno 2 anni nel ruolo
Titolo di studio attinente (diploma alberghiero o corsi di formazione nell'ambito)
Gestione della brigata
Capacità organizzativa di ordini e di manuale HACCP
Gestione del personale
Capacità di strutturare ed elaborare menu
Atteggiamento solare e capacità di relazionarsi con la clientela
La conoscenza dei prodotti e piatti tipici del territorio sarà considerata un plus

Orario di lavoro:full time 40 h settimanali, con giorni di chiusura lunedì sera e martedì tutto il giorno + mezza giornata di riposo infrasettimanale a rotazione
Tipologia di contratto:inserimento con contratto a tempo indeterminato, CCNL Turismo, 14 mensilità.
Retribuzione e tipologia di contratto saranno valutati nel corso del processo di selezione in base alla seniority del/la candidato/a.
Si richiededisponibilità immediata.
Eventuale possibilità dialloggioin zona.