Camerieri Di Sala

Il Mercato Centrale è uno spazio da vivere e condividere, un contenitore che diventa contenuto culturale e sociale, senza perdere spontaneità e semplicità.
É un progetto che nasce dalle persone, con le persone, per le persone, grazie a un metodo di lavoro orizzontale che promuove e incentiva la spinta verso creatività e innovazione a tutti i livelli.
Il Mercato Centrale nasce con l'obbiettivo di creare uno spazio aperto, sentito e vissuto, un contenitore d'arte e di relazioni, di conoscenza e di cibo, che restituisce centralità agli artigiani del gusto e propone un'esperienza sempre nuova, buona, elementare.
**CAMERIERI DI SALA**:
Il Mercato Centrale, per la sua sede di Milano ricerca Camerieri di sala
Il Cameriere di sala conosce approfonditamente le bevande, i prodotti e piatti degli Artigiani, accoglie il cliente, lo accompagna nella scelta dei prodotti e lo serve. È colui che cura la pulizia e l'ordine degli spazi, raccoglie le ordinazioni e si interfaccia direttamente con la clientela.
**Compiti e responsabilità principali**:
cura e servizio del cliente;
predisposizione e cura della sala per il servizio;
gestione della clientela e il servizio in genere;
prendere le ordinazioni tramite palmare.
Requisiti
conoscenze della normativa igienico sanitaria degli alimenti (HACCP);
costituisce un titolo preferenziale la conoscenza della lingua inglese;
conoscenze dei sistemi di pagamento;
ottime doti relazionali;
predisposizione al lavoro di squadra;
flessibilità operativa e rapidità di esecuzione;
disponibilità a lavorare su turni, serali e festivi.
Costituisce titolo preferenziale il possesso dell'attestato HACCP ed formazione specifica nel settore.