Cameriere/Personale Di Sala/Chef De Rang

Sun Tzu Holding società proprietaria di 4 note catene di ristoranti, sta cercando CHEF DE RANG/COMMIS/RUNNER/CAMERIERI da inserire nel proprio team per il brand LA FILETTERIA ITALIANA-TACOMAS-ANITA-MAGNAKì.Ad oggi l'intero Gruppo conta 22 punti vendita a Milano, Roma, Torino, Bologna e Monza.
**Cameriere/personale di sala/chef de rang**:
Cerchiamo personale con almeno 2 anni di esperienza nel ruolo da inserire negli store di Milano.
Si richiede ottimo standing e problem solving.
**La risorsa avrà le seguenti responsabilità**:
- Occuparsi della mise-en-place;
- Accogliere gli ospiti all'ingresso e accompagnarli al tavolo;
- Chiede al tavolo se ci sono delle allergie/esigenze comunicate al momento della prenotazione;
- Offrire ai clienti un servizio d'eccellenza, anticipando le loro esigenze e i loro desideri (dal tavolo preferito ai fuori menù che in genere ordinano);
- Portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali;
- Prendere le ordinazioni;
- Presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala;
- Controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e di pulizia.