Cameriere Per Risotteria Fusion

Descrizione Stiamo cercando un cameriere per " Officina del Riso ", locale di recente apertura a Milano, con più sedi in diverse zone della città.
L'offerta è valida per tutti i locali del gruppo presenti in Via Marghera, Isola, Via Cadore e Navigli. La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in contesti simili.
La persona selezionata si occuperà di:
accogliere i clienti
preparare la sala per il servizio
gestire le comande relative ai tavoli assegnati
servire le pietanze e le bevande
supportare il cliente nella scelta delle portate
Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni spezzati per un totale di 9 servizi settimanali.
Orario turni:
11.00 - 15.00/19.00 - 24.00 (turno spezzato, 3gg/sett)
19:00 - 24:00 (turno unico, 3gg/sett)
Il giorno libero varierà sulla base delle esigenze organizzative e della persona.
Lo stipendio previsto è di 1.700€ mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Competenze necessarie Accoglienza clienti
Assistere i clienti con esigenze particolari
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Gestione comande
Gestione della sala
Monitorare pulizia della sala
Predisporre i tavoli
Preparare le stoviglie
Presentazione carta dei vini
Sbarazzo e pulizie
Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
Servire i vini
Servire pietanze ai tavoli
Servizio al vassoio
Spiegazione menu
Upselling
Utilizzo palmare/tablet