Cameriere Di Sala

La posizione è: cameriere/a di sala.
I suoi compiti primari sono:
- La pulizia della sala e dell'angolo bar
- Allestire la sala e apparecchiare i tavoli
- Raccogliere e gestire le prenotazioni
- Accogliere i clienti
- Seguire i clienti
- Proporre le giuste scelte sul menu
- Coordinare in modo ottimale il suo lavoro con lo staff di cucina
- Consigliare abbinamenti e pietanze
- Risolvere eventuali problemi che possono sorgere rapidamente ed efficacemente
- Occuparsi della soddisfazione del cliente e della valutazione delle criticità rilevate
Si cercano spiccate doti relazionali e capacità organizzative e spiccate doti di **comunicazione e accoglienza**, in grado di mettere a proprio agio ogni tipologia di cliente;
il cameriere di sala deve essere in grado di guidare l'ospite alla scoperta del menù, **occorre saperlo raccontare**, indicando al cliente le proposte, le possibili associazioni di piatti, le novità.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Lingua:
- inglese (Preferenziale)
Abilitazione/Certificazione:
- Diploma Sommelier (Preferenziale)