La Piadineria è oggi la più grande catena Fast Casual Food in Italia, con oltre 400 ristoranti (in gestione diretta e in franchising) localizzati in centri commerciali e aree urbane di tutto il paese.
Il format ha portato al successo un nuovo approccio alla ristorazione veloce che ibrida le caratteristiche tipiche del fast food, la velocità del servizio e il prezzo accessibile, con le tendenze più salutiste ed esperienziali in voga negli ultimi anni: il cibo genuino e preparato al momento in un ambiente accogliente e informale.
I punti vendita La Piadineria sfornano più di 22 milioni di piadine e servono una media di 70.000 clienti al giorno.
Alla base di tutto c'è la scelta rigorosa di un prodotto genuino, preparato secondo la tradizione e con ingredienti freschissimi. Poi il progetto del franchising e la scommessa di puntare sulle persone, creando una formula semplice e facile da gestire che permette all'affiliato di concentrarsi sulla preparazione delle piade e sul rapporto con il cliente, lavorando senza scorte di magazzino, con prodotti sempre freschi e di qualità.
"Stesa, cotta e farcita al momento": questo è da sempre il biglietto da visita de La Piadineria, che punta tutto sulla valorizzazione della tradizione, della genuinità e il made in Italy.
Posizione: La risorsa sarà inserita nel team Controllo di Gestione e si occuperà delle seguenti attività:
Monitoraggio e analisi di andamento fatturato Analisi di product mix delle vendite Analisi ad hoc di redditività dei punti vendita Identificazione di KPI critici Verifica del raggiungimento degli obiettivi attraverso monitoraggio KPI Previsioni di P&L Redazione, analisi e gestione della reportistica di budget Redazione, analisi e gestione della reportistica di fine mese per il management aziendale Gestione di dati, informazioni ed analisi per l'emissione di report periodici Analisi top line (ricavi medi e volumi) e analisi P&L per i locali francesi Requisiti: Si richiede:
Laurea in discipline economiche (economia aziendale, economia e commercio, scienze bancarie e affini) o ingegneria gestionale Ottima conoscenza del pacchetto Office (nello specifico Excel) Buona conoscenza dei principi contabili Conoscenza lingua inglese/francese (preferibile) Autonomia, proattività, predisposizione al problem solving, affidabilità e precisione nel rispettare le tempistiche assegnate Preferibile pregressa esperienza in società di revisione Altre informazioni: Cosa Offriamo? Contratto a tempo indeterminato full time ral 25.000-35.000€ secondo esperienza Un'esperienza in una grande azienda italiana del food retail in un team di giovani talenti
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