Bistro' Sapore Di Stelle - Cuochi/E - Personale Di Cucina - Ancona (An)

Eurospin è un'azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia, Croazia e Malta.
Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 10 miliardi di euro, con oltre 11 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 22.000 persone inserite all'interno dell'organizzazione.
Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori.
**Posizione**:
Eurospin Sicilia S.p.A., Società del Gruppo Eurospin, ricerca per il proprio **Bistrò Sapore di Stelle** situato ad Ancona (AN) **Cuochi/e - Personale di cucina.
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In particolare si occuperà di:
- monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
- preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce, della carne o dei semilavorati);
- impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
- mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
- pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.
**Requisiti**:
- diploma, preferibilmente ad indirizzo alberghiero;
- competenze specifiche di produzione/trasformazione prodotti freschi;
- utilizzo delle attrezzature;
- orientamento al cliente;
- capacità di lavorare in team;
- precisione e serietà.
**Si richiedono inoltre**:
- disponibilità a lavorare su turni e festivi;
- la residenza in zone limitrofe;
- essere automuniti;
- precedenti esperienze maturate di almeno 1 anno in ambito sala/bar in contesti organizzati o catene di ristorazione.