Il nostro Cliente è un prestigioso Gruppo operante da anni nel settore dell`entertainment e del food and beverage: gestisce clubs esclusivi, ristoranti, hotels e location per eventi a Milano, Monza e in Versilia.
Per ristorante stellato in centro Milano, ci ha incaricato la selezione di: BARMAN/ BARLADY Descrizione e caratteristiche della posizione: La risorsa verrà inserita nel team e si occuperà di gestire l`area bar, preparare e servire bibite, cocktail e aperitivi, della gestione dei tavoli, del banco e della caffetteria, accogliere la clientela, garantendo un servizio in linea con gli standard qualitativi di eccellenza del locale.
Ruolo e Responsabilità: - Preparazione e somministrazione di bevande secondo il menù concordato (caffetteria e cocktails) - Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bancone - Presa in carico delle ordinazioni Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni: - Gradito il possesso di un diploma tecnico nel settore alberghiero - Gradito il possesso dell`attestato HACCP in corso di validità - Ottimo standing e predisposizione all`ordine e alla pulizia - Approccio operativo con un alto senso del dovere e con voglia di crescere all`interno di un contesto in forte sviluppo - Precisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioni Competenze Tecniche (Hard Skills): - Esperienza pregressa di almeno 2/3 anni nel ruolo in autonomia; - Gradita pregressa esperienza nel settore ristorazione in contesti strutturati e di lusso - Conoscenza delle principali norme HACCP Abilità Personali (Soft Skills): - Passione per il settore dei bar e dei cocktail - Buone capacità comunicative e interpersonali - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività - Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire situazioni stressanti - Attenzione ai dettagli e precisione nella preparazione delle bevande Condizioni di contratto: • Sede di lavoro: Milano centro (zona Duomo) • Orario di lavoro: - turno notturno: 18.00-02.30 oppure 20.00-04.30.
- 5 giorni su 7, riposo a rotazione.
Fondamentale la disponibilità nel week end.
• Tipologia contrattuale: Tempo determinato 6 mesi iniziale, con possibilità di proroghe e inserimento diretto in azienda • Pacchetto retributivo: Inquadramento da concordare in fase di colloquio livello CCNL Pubblici Esercizi Fipe L`offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii.
e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento.
Si invitano i candidati a prendere visione dell`informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito Etjca S.p.A. (Aut.
Min.
Prot.
N. 1309-SG del 23/02/2005)
