Bar Supervisor/Manager

Il Bar Supervisor supporta il Restaurant & Bar Manager nel supervisionare la gestione efficiente e la redditività del servizio dei due punti bar e del Food secondo i nostri standard e procedure.
Riporta a: Restaurant & Bar Manager Principali mansioni e responsabilità: • Supportare il Bar Manager nel fornire un servizio cordiale, attento e tempestivo al fine di creare un'esperienza eccezionale per tutti i nostri Ospiti; • Garantire che le politiche e le procedure siano conformi ai più alti standard di servizio; • Supportare il Manager nel raggiungimento degli obiettivi del personale del bar orientandolo, formandolo, programmandolo, istruendolo e consigliandolo; • Supportare il Manager nel processo di reclutamento e selezione; • Supportare il Manager nel raggiungimento degli obiettivi finanziari del dipartimento lavorando a stretto contatto con il management e il team in generale; • Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza; • Mantenere un rapporto professionale con Ospiti e colleghi; • Anticipare le esigenze degli ospiti e gestire i reclami degli ospiti; • Supportare il Manager nella gestione e sviluppo del personale nelle operazioni quotidiane secondo i nostri standard e procedure; • Monitorare i livelli delle scorte e allinearli agli obiettivi finanziari del dipartimento.
• Gestire le attività amministrative secondo necessità.
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