Bar Manager Per Ristorante Con Cocktail Bar

Descrizione Il ristorante Maeez situato a Firenze, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un  Bar Manager  con almeno  2 anni di esperienza nel settore .
Sarà ritenuto un requisito fondamentale essere  automuniti  e conoscere la  lingua inglese .

Principali mansioni:
preparazione e servizio di cocktails
garantire l'ordine e pulizia area di lavoro e attrezzature
utilizzo della cassa
eventuale creazione della lista cocktail

Sarà necessario possedere:
competenze su mixology e distillati
buone capacità di vendita

Se sei un persona precisa, attenta ai dettagli e appassionata di ristorazione e desideri crescere professionalmente in un ambiente giovane e stimolante, invia il tuo curriculum!

Contratto Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato, per un'impegno full time.
I turni sono variabili distribuiti 6 giorni alla settimana con i seguenti orari indicativi:
18:00-01:00 (turni unici 3 gg a sett)
11:30-14:30 e 19:30-24:30 (turni spezzati il weekend)

Lo stipendio previsto varia da 1.500 - 1.800€ mensili netti + 13esima e 14esima .
Saranno previsti anche degli incentivi sulle vendite.
Si offre la possibilità di crescita professionale fino a ricoprire il ruolo di direttore del locale.

Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie Comunicazione con i clienti
Conoscenza strumentazione
Creazione drink list
Tecniche di conservazione prodotti
Miscelazione
Preparazione bancone e della linea